Независимый форум Волгоградской СМП

Объявление

Новый проект - Тесты по ЭКГ ВКонтакте - http://vk.com/club122935445

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Пикник

Страница: 1

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

  • Автор: Danata
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 1 октября, 2007г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4
  • Уважение: 0
  • Провел на форуме:
    14 минут
  • Последний визит:
    7 мая, 2010г. 13:57:01

Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом...

Разбойничий шашлык

Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошей компании.
Рецепт с сайта http://russianfood.com

0

2

  • Автор: John Silver
  • Admin
  • John Silver
  • Откуда: Волгоград
  • Зарегистрирован: 19 февраля, 2007г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1801
  • Уважение: +97
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 71 [1953-04-10]
  • Провел на форуме:
    23 дня 14 часов
  • Последний визит:
    23 июля, 2015г. 20:51:03

Напечатано в "Телесемь" за эту неделю.
http://i038.radikal.ru/1004/8b/416d313a0f92t.jpg

Предлагаю марки печеночного паштета - "Здравствуй цирроз" и кетчупа - "Обострение геморроя"

0

3

  • Автор: Danata
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 1 октября, 2007г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4
  • Уважение: 0
  • Провел на форуме:
    14 минут
  • Последний визит:
    7 мая, 2010г. 13:57:01

Куриный шашлык

Аппетитные кусочки куриного мяса маринуются всего полчаса. И к вашему удовольствию — красивые, ароматные, горячие шашлычки на свежем, морозном воздухе...
Смешайте в миске сок лимона, лайма, мед и измельченный чеснок. Влейте 1 ? стакана смеси в пластиковый пакет, добавьте курицу. Закройте пакет, перемешайте содержимое и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Посуду с оставшимся маринадом закройте и также поместите в холодильник.
Смажьте решетку гриля маслом. Выньте курицу из маринада. На металлические или предварительно вымоченные деревянные шампуры нанизывайте попеременно куриное мясо и перец. Жарьте на закрытом гриле, при средней температуре, 8-10 минут, периодически переворачивая и смазывая маринадом.

0

4

  • Автор: Monitor
  • Магистр
  • Monitor
  • Зарегистрирован: 2 сентября, 2007г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 318
  • Уважение: +4
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 61 [1963-02-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 12 часов
  • Последний визит:
    13 марта, 2024г. 22:03:46
Danata написал(а):

красивые, ароматные, горячие шашлычки на свежем, морозном воздухе...

Дело за малым - найти свежий морозный воздух! :)

0

Страница: 1